دیدن فیلم ترسناک لاغر می کند

دیدن فیلم ترسناک لاغر می کند

باورتان می‌شود که تماشای فیلم‌های ترسناک به شما کمک کند تا کالری بیشتری بسوزانید؟ باید بدانید که دیدن یک فیلم ترسناک می‌تواند تا 113 کالری بسوزاند که معادل کالری سوزی با نیم ساعت پیاده روی است.

یک شرکت فیلمسازی اروپایی از گروه تحقیقاتی دانشگاه Westminster خواسته است که پتانسیل برخی از فیلم‌های ترسناک را در مصرف انرژی محاسبه کنند.

برای این منظور محققان داوطلب‌هایی گردآوری کرده و میزان کالری‌سوزی آن‌ها را با تماشای فیلم‌های به اصطلاح ژانر وحشت اندازه‌گیری کردند.

محققان همچنین نبض، مصرف اکسیژن و تولید دی‌اکسید کربن هر یک از این داوطلب‌ها را اندازه گیری کردند.

نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد که در طول تماشای فیلم‌های ترسناک میزان کالری سوزی به طور متوسط یک سوم زمانی که داوطلب‌ها در حال استراحت بوده‌اند افزایش یافته است. نبض این افراد نیز دو برابر شده است.

دیدن یک فیلم ترسناک می‌تواند تا 113 کالری بسوزاند که معادل کالری سوزی نیم ساعت پیاده روی است.

به عقیده دکتر ریچارد مکنزی فیلم‌های ترسناک باعث بالا رفتن ضربان قلب می‌شوند. نبض تندتر می‌زند، قلب خون بیشتری پمپاژ می‌کند و بدن با افزایش آدرنالین مواجه می‌شود. ترشح سریع آدرنالین مربوط به استرس و یا ترس، اشتها را کاهش می‌دهد و در نهایت باعث کالری سوزی بیشتر می‌شود.

این روزها افراد چاق و طرفداران لاغری به هر دری می‌زنند تا کمی کالری بسوزانند. برای همین کارهای عجیب و غریبی می‌کنند که گاهی به عقل آدم هم نمی‌رسد. شاید این مورد هم یکی از آن موارد عجیب باشد که کسی بخواهد خود را تا حد مرگ بترساند تا کمی کالری بسوزاند.

اما اگر لاغر هستید و در عین حال از طرفداران فیلم‌های ترسناک نیز هستید یادتان باشد که تماشای این قبیل فیلم‌ها مصرف انرژی‌تان را بالا برده و باعث لاغریتان خواهد شد.

 

برای مشاهده آخرین اطلاعات زیبایی و لاغری روی لینک های زیر کلیک کنید :

لیپوماتیک ، روشی نوین برای لاغری موضعی

کرایولیپولیز ، لاغری موضعی بدون جراحی

کویتیشن ، لاغری موضعی با استفاده از امواج

لیفت با نخ ، لیفت و جوانسازی موثر پوست صورت

هایفوتراپی ، جوانسازی پوست صورت با امواج

چرا شکم خانمها بزرگ می شود؟

چرا شکم خانمها بزرگ می شود؟

یک شکم کوچک و صاف آرزوی همۀ ماست! اما افسوس، ممکن است که همۀ افراد، با افزایش سن، شکم شان هم بزرگ شود.

ما به نوبۀ خود سعی کرده ایم، حداقل توجیه این پدیده را بیابیم و راه حل هایی مناسب برای برخورد با آن اتخاذ کنیم.

 آیا ژنتیک دخیل است؟
از لحاظ شکل شناسی دو نوع توزیع چربی وجود دارد: ژینوئید و آندروئید. ژینوئید مخصوص خانم هاست: سلول های چربی تمایل دارند که در سطح پاها، ران ها و کفل ها جمع شوند. نوع دوم یعنی آندروئید مردانه است، و بنابر ویژگی های خاص خودش در ناحیۀ شکم متمرکز می شود. البته در هر دو نوع، تمام شکل های گفته شده، ممکن است. به بیان دیگر زنان بنا بر ژنتیک و وراثت شان شکل کمابیش ژنوئید دارند. به همین ترتیب است که برخی زنان شکم بزرگی دارند و برخی نه.

حواستان به یائسگی باشد !
با توقف ترشح هورمونی در هنگام یائسگی، ظاهر زنان تغییر می کند و اندام شان از ژینوئید به آندروئید تغییر شکل می دهد. به بیان دیگر، توزیع چربی ها دگرگون می شود، و از ران ها به سمت شکم می آید. به همین علت است که اگر زنان یائسه کمی چاق شوند، چاقی بیشتر در شکم شان ظاهر می شود و پاهای شان ظریف می گردد.

زنان یائسه ای که از درمان های هورمونی جایگزین بهره می برند، به همان شکل ژینوئدی باقی می ماند. اما بقیه باید حواس شان باشد زیرا شکم بزرگ یکی از عواملی است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد. حواستان باشد که دور کمرتان از 88 سانتی متر بیشتر نشود (و برای مردان از 102 سانتی متر)!

یبوست امکان بزرگ شدن شکم را افزایش می دهد!
یبوست یکی از مشکلات گوارشی بسیار رایج بین زنان است که احتمال ورم و نفخ را افزایش می دهد. بنابراین برای صاف و تخت نگه داشتن شکم، مقابله با یبوست الزامی است.

و حالا چند توصیه برای رفع یبوست:
در تمام طول روز آب زیادی بنوشید. اما از نوشیدنی های گازدار و الکل پرهیز کنید. سهم تان از میوه و سبزیجات پخته ای را که سرشار از فیبر هستند، (لوبیا سبز، کاهو، گوجه، آلو بخارا…) افزایش دهید، اما باید مصرف سبزیجات خام را محدود کنید. از خوردن غذاهای چرب (نان های وینی، غذاهای سس دار، سیب زمینی سرخ شده و…) بپرهیزید. همچنین از مصرف قندهای سریع الجذب (شیرینی جات، دسرها، نان سفید) اجتناب کنید و به جای آنها قندهای ملایم را در الویت قرار دهید، ضمناً غلات کامل، همیشه ایده آل اند.

اگر بی تحرک باشید، شکم می آورید!
بدون داشتن عضلات کافی در ناحیۀ شکم، این ناحیۀ بدن صاف نمی ماند و امکان دارد که بزرگ شود. یک راه حل وجود دارد: مبارزه با بی تحرکی و انجام تمرینات ورزشی منظم در تمام طول زندگی! بنابر سن و توانایی های جسمی تان می توانید این ورزش ها را انجام دهید: پیاده روی، دوچرخه سواری، شنا، ژیمناستیک و…

به جز این ورزش ها، می توانید از تمرینات دیگری که تمایل دارید، برای تقویت عضلات شکم بهره ببرید. یک تمرین 10 دقیقه ای در روز بسیار مفید خواهد بود!

در پایان، باید بدانید که هیچ چیز غیر ممکن نیست! شما می توانید به کمک ورزش و تغذیه ای مناسب از بزرگ شدن شکم تان جلوگیری کنید.

 

برای مشاهده آخرین اطلاعات زیبایی و لاغری روی لینک های زیر کلیک کنید :

لیپوماتیک ، روشی نوین برای لاغری موضعی

کرایولیپولیز ، لاغری موضعی بدون جراحی

کویتیشن ، لاغری موضعی با استفاده از امواج

لیفت با نخ ، لیفت و جوانسازی موثر پوست صورت

هایفوتراپی ، جوانسازی پوست صورت با امواج

بالاخره برنج بخوریم یا نخوریم؟

بالاخره برنج بخوریم یا نخوریم؟

جواب این سوال برای افرادی که تصمیم به رژیم گرفتن دارند یکی از اصول اساسی لاغر شدن است.چرا که برای بسیاری واژه رژیم یعنی خودداری از خوردن تمام غذاهایی که دوست دارند.حتی فکر کردن به اینکه باید از غذاهای مورد علاقه گذشت نیز کار رنج آوری است.مثلا حذف برنج،ماکارانی وغذاهایی که در گروه کربو هیدارات ها قرار می گیرند از رژیم روزانه ما ایرانی ها کار بسیار سختی است.

چون قسمت اعظم غذاهایمان را برنج تشکیل می دهد.علاوه بر اینکه افراد کمی به خوردن غذاهای به اصطلاح نانی عادت دارند.

ولی آیا واقعا برنج چاق کننده است ؟

هیچ ماده غذایی به خودی خود چاق کننده نیست فقط زمانی که کالری مورد نیاز روزانه بیش ازحد تعادل باشد آن وقت چاق کننده خواهد بود.برخی مطالعات نیز نشان می دهد که کربو هیدراتها در مقایسه با دیگر گروه های غذایی نظیر چربی ها اثر چاق کنندگی کمتری دارند.نتایج تازه ترین تحقیقات در دانشگاه آرکانزاس حاکی از آن است افرادی که در رژیم غذایی روزانه خود از مقدار بیشتری کربوهیدرات برخوردارند در مقایسه با افراد دیگر کمتر در معرض چاق شدن قرار دارند و حتی رژیم هایپرکربوهیدرات نقش قابل ملاحظه ای در لاغر شدن افراد ایفا می کند.بر اساس این تحقیق که بر روی ۳۴ فرد بالای ۵۰ سال هم وزن غیر سیگاری که فعالیت فیزیکی چندانی هم نداشتند انجام شد.افرادی که رژیم غذایی شان از ۶۰ درصد کربو هیدراتو ۲۰ درصد چربی تشکیل شده در طول مدت ۱۰ روز ۵ کیلو و آنهایی که ۴۰ درصد چربی و ۴۵ درصد کربوهیدرات مصرف می کنند۳ کیلو لاغر شدند.این در حالی است که هر دو گروه از یک میزان کالری در رژیم غذایی برخوردار بودند.دکتر کاترینا تالماج رئیس انجمن رژیم آمریکا نیز می گوید: گرچه هر فردی مطابق با شرایط زندگی و میزان فعالیت در اجتماع باید رژیم اختصاصی خود را بگیرد ولی حذف چربی در تمام گروه های سنی و افراد با شرایط مختلف زندگی باعث لاغری می شود.هر گرم چربی ۹ کالری دارد در صورتی که هر گرم پروتئین وکربو هیدرات ۴ کالری به بدن می رساند.با تمام موارد فوق به نظر می رسد حذف برنج به اندازه حذف چربی نقش چندانی در چاقی نداشته باشد.پس به توصیه محققان گوش فرا داده و نیمی از چربی روزانه را به کربوهیدرات اختصاص دهید.رژیم معروف اتکینز که مصرف هر اندازه کربوهیدرات را جایز دانسته و چربی را ممنوع می داند در لاغر شدن به شما کمک می کند.

 

برای مشاهده آخرین اطلاعات زیبایی و لاغری روی لینک های زیر کلیک کنید :

لیپوماتیک ، روشی نوین برای لاغری موضعی

کرایولیپولیز ، لاغری موضعی بدون جراحی

کویتیشن ، لاغری موضعی با استفاده از امواج

لیفت با نخ ، لیفت و جوانسازی موثر پوست صورت

هایفوتراپی ، جوانسازی پوست صورت با امواج

تأثیر رسانه‌ها بر روی وزن ما!

تأثیر رسانه‌ها بر روی وزن ما!

تأثیر واقعی رسانه های گروهی بر نوع تغذیه و اضافه وزن افراد چیست؟ در دنیای امروز که دهکده‌ی جهانی نامیده می‌شود و اطلاعات زیادی هر لحظه و در هر مکانی در حال انتشار است باید از خودمان سؤال کنیم این شرایط جدید و این بمباران اطلاعاتی چه تأثیری بر شیوه‌ی زندگی و رفتارهای ما دارد؟

شما وقتی تا سر خیابان می‌روید چه مغازه‌هایی بیشتر به چشمتان می‌خورد؟ بدون شک مغازه های مواد غذایی.

وقتی تلویزیون تماشا می‌کنید بیشتر آگهی‌ها به چه چیزی اختصاص دارند؟ به محصولات غذایی.

در حال رانندگی هستید، روی بیلبوردهای غول پیکر بیشتر چه چیزی نظرتان را جلب می‌کند؟ باز هم محصولات غذایی و انواع هله‌هوله‌ها.

می‌بینید، گویا همه‌ی شرایط برای افتادن در مسیر پرخوری آماده است. برای آشنایی بیشتر با تأثیر رسانه‌ها بر سبک زندگی و نوع تغذیه‌ی ما مطالعه‌ی این مطلب را از دست ندهید.
رابطه‌ی رسانه‌ها و اشتها

آیا دیدن تصاویر مواد غذایی اشتها را بیشتر می‌کند؟ برای پاسخ به این پرسش محققان در خصوص هورمون گرلین که وظیفه‌ی کنترل گرسنگی را بر عهده دارد و هورمون گرسنگی نیز نامیده می‌شود بررسی‌هایی انجام دادند. این هورمون قبل از خوردن غذا بیشتر شده و بعد از آن کاهش می‌یابد.

بعد از یک شب بی‌خوابی، متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن همه‌ی شرکت کننده‌ها به کندی انجام گرفت. یعنی اینکه سوزاندن کالری‌ها با سرعت کمتری

پیش می‌رفت؛ و این مسئله‌ی یکی از عوامل چاقی محسوب می‌شود

محققان انستیتو Max Planck آلمان 8 مرد سالم را مورد مطالعه قرار دادند. محققان رأس ساعت 8.30 به این داوطلب‌ها صبحانه دادند و سپس ساعت 12 ناهارشان را سرو کردند.

در مرحله‌ی نخست، بین ساعت 10.30 و 10.45 عکس‌های متفاوتی به این افراد نشان دادند.

یک هفته بعد در مرحله‌ی دوم در همین ساعات از روز تصاویر محصولات غذایی مختلف به آن‌ها نشان داده شد.

در هر دو مرحله و در هر 15 دقیقه میزان هورمون گرلین این افراد اندازه گیری شد.

محققان مشاهده کردند در مقایسه با مرحله اول، در مرحله‌ی دوم میزان ترشح هورمون گرلین با دیدن تصاویر مواد غذایی به طور چشمگیری افزایش یافته و شرکت کننده‌ها اشتهای بیشتری برای صرف غذا داشته‌اند.

این پژوهش نخستین پژوهشی است که نشان می‌دهد هورمون گرلین تحت تأثیر سیگنال‌های بصری عمل می‌کند. در واقع نتایج این پژوهش به خوبی نشان می‌دهد چرا نشستن طولانی مدت پای تلویزیون و تماشای برنامه‌های آشپزی یا آگهی‌های تبلیغاتی محصولات غذایی و همچنین نشستن زیاد در آشپزخانه تأثیر منفی در کنترل وزن به جای می‌گذارد.
رابطه‌ی رسانه‌ها، خواب، اشتها

قضیه به همین جا ختم نمی‌شود که رسانه‌ها مدام ما را در برابر تصاویر مواد غذایی قرار می‌دهند بلکه تأثیر منفی دیگری هم دارند. ما زمان زیادی، به خصوص شب‌ها و بعد از کار در مقابل صفحه‌ی تلویزیون یا رایانه صرف می‌کنیم و بیشتر مواقع تا دیروقت پای این دستگاه‌ها می‌نشینیم. نتیجه این می‌شود که با کمبود خواب مواجه می‌شویم.

این بار محققان سوئدی دست به کار شدند تا تأثیر کمبود خواب را بر اشتهای افراد مورد بررسی قرار دهند. آن‌ها نیز همانند محققان آلمانی 12 جوان سالم را برای پژوهش خود انتخاب کردند.

این شرکت کننده‌ها یک شب را به طور کامل خوابیده و شب دوم را بیدار مانند.

محققان از مغز آن‌ها MRI گرفتند تا تغییرات رخ داده در مناطق کنترل کننده‌ی اشتها را مورد بررسی قرار دهند. بعد از بررسی نتایج MRI مشخص شد فردای شبی که داوطلبان بیدار بودند، تغییرات زیادی در منطقه‌ی مربوط به کنترل اشتها ایجاد شده است.

نشستن طولانی مدت پای تلویزیون و تماشای برنامه‌های آشپزی یا آگهی‌های تبلیغاتی محصولات غذایی و همچنین نشستن زیاد در آشپزخانه تأثیر منفی در کنترل وزن به جای می‌گذارد

متأسفانه کمبود خواب یکی از مشکلات جوامع امروزی است و افرادی که خواب نامنظمی دارند بیشتر در معرض چاقی قرار می‌گیرند. برای همین لازم است که حداقل 8 ساعت بخوابید.

از این گذشته بعد از یک شب بی‌خوابی، متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن همه‌ی شرکت کننده‌ها به کندی انجام گرفت. یعنی اینکه سوزاندن کالری‌ها با سرعت کمتری پیش می‌رفت؛ و این مسئله‌ی یکی از عوامل چاقی محسوب می‌شود.

در نهایت باید بگوییم که به عقیده‌ی محققان شب‌های کوتاه و بی‌خوابی میزان ترشح هورمون‌های چربی سوز مثل هورمون تستوسترون و هورمون رشد را کاهش می‌دهد.
چه باید کرد؟

بدون شک دور انداختن تلویزیون و یارانه غیر ممکن و دور از عقل است اما راه های ساده تر و منطقی‌تری برای تنظیم زندگی ماشینی امروزی و حفظ وزن متعادل وجود دارد:

شب‌ها تلویزیون و رایانه را کمی زودتر خاموش کنید. در این صورت کمتر در معرض تصاویر مواد غذایی متعدد قرار می‌گیرید و زودتر به رختخواب می‌روید. لازم نیست که حتماً اوقات فراغتتان را با تلویزیون و رایانه پر کنید. به سراغ آن یار مهربان بروید که آرام و بی‌صدا در کنج کتابخانه‌تان نشسته است. بله کتاب بهترین وسیله برای پر کردن اوقات فراغت بعد از یک روز کاری است.

 

برای مشاهده آخرین اطلاعات زیبایی و لاغری روی لینک های زیر کلیک کنید :

لیپوماتیک ، روشی نوین برای لاغری موضعی

کرایولیپولیز ، لاغری موضعی بدون جراحی

کویتیشن ، لاغری موضعی با استفاده از امواج

لیفت با نخ ، لیفت و جوانسازی موثر پوست صورت

هایفوتراپی ، جوانسازی پوست صورت با امواج

کدام افسرده‌ترند،چاق ها یا لاغرها؟

کدام افسرده‌ترند،چاق ها یا لاغرها؟

پیش از این مطالعات دانشمندان نشان داده بود که چاق‌ها افسرده هستند و با همین استدلال انتظار می‌رود که چاقی باعث افزایش میزان خودکشی در این افراد شود. اما به گزارش رویترز نتایج تحقیقات جدید پژوهشگران مرکز پزشکی بوستون دقیقاً عکس این قضیه را نشان می‌دهد. این محققان 46 هزار و 755 مرد را در طول 16 سال مورد بررسی قرار دادند.

در پایان 131 نفر بر اثر خودکشی از بین رفتند و جالب این بود که میزان خودکشی در مردان چاق در مقایسه با مردانی با وزن طبیعی به‌طور قابل ملاحظه‌ای کمتر بود.

طبق این مطالعات، به ازای افزایش هر یک واحد افزایش در شاخص توده بدنی(BMI) ، خطر خودکشی 11 درصد کمتر و کیفیت زندگی و سلامت روحی بیشتر می‌شود.
شاید با درک مکانیسم طبیعی چاقی و تقلید این روش بتوان برای پیشگیری از خودکشی کاری کرد.

وقتی چاق‌ها افسرده می‌شوند!

یکی از محققان دانشگاه میشیگان در تحقیقات خود متوجه شد خانم‌هایی که در زندگی اجتماعی خود با زنان لاغر اندام موفق سر و کار دارند، اغلب از ظاهر خود ناراضی بوده و چون خودشان را با این خانم‌های لاغر که از نظر اندام الگو و ایده‌آل هستند؛ مقایسه می‌کنند، نسبت به روشنی آینده خودشان احساس ناامیدی می‌کنند.

شاید به همین علت تعداد خانم‌هایی که موفقیت اجتماعی خود را در لاغر شدن جست‌وجو می کنند، زیاد است و با صدها نوع قرص و رژیم لاغری سعی می‌کنند خودشان را لاغر کنند، غافل از این‌که محققان می‌گویند لاغرها بیشتر مستعد اضطراب هستند!

سلامت، خانواده و دوستان، ازدواج موفق، باورهای مذهبی و معنی دار و هدف‌دار بودن زندگی می‌توانند زندگی را برای ما لذت‌بخش کنند و این‌گونه شادی‌ها در زندگی انسان ماندگارتر و دائمی هستند.
از طرف دیگر پزشکان درباره علل اختلالات خوردن مانند آنورکسیا و بولیمیا (bulimia) بررسی‌هایی انجام داده‌اند که نشان می‌دهد عوامل ژنتیکی و بیولوژیک در این بیماری‌ها نقش پررنگ‌ تری دارند.

بی‌اشتهایی عصبی یا همان آنورکسیا (anorexia) نوعی گرسنگی کشیدن عمدی است که بیشتر در دختران جوان شایع است. اگرچه نقش تقلید از مدل‌های زیبایی(مانکن ها) و اثرات زندگی مدرن را در بروز چنین بیماری‌هایی نمی‌توان نادیده گرفت، اما با مشاهده شیوع این بیماری حتی در جوامعی که چاق‌ها هم از مقبولیت اجتماعی خوبی برخوردار هستند، دانشمندان به فکر افتاده‌اند که به بررسی نقش عوامل ژنتیکی بپردازند.

پزشکان انگلیسی در این بررسی متوجه شدند عملکرد سروتونین که میزان اشتها و رفتار جنسی را کنترل می‌کند، در این افراد مختل می‌شود. این دانشمندان ابتدا نقش گیرنده HT2A 5 را که در تنظیم خوردن نقش دارد، بررسی کردند و متوجه شدند که گیرنده سروتونین در افراد دچار بی‌اشتهایی عصبی دارای تفاوت‌هایی با سایر افراد است.

کسانی که سروتونین بالایی دارند، مستعد اضطراب هستند. پزشکان این مرکز معتقدند شاید همین مسئله در پس توانایی عجیب این بیماران برای سرکوب کردن اشتهایشان پنهان است.

آنها معتقدند در حالی که افراد گرسنه برای به‌دست آوردن غذا همدیگر را می‌کشند و حاضرند هر چیز سیر کننده‌ای را بخورند، این بیماران با وجود گرسنگی، اشتهایی برای خوردن ندارند. پس حتماً یک جایی در سیستم اشتهای این افراد اختلال ایجاد شده که احتمالاً با استرس و پاسخ به آن مربوط است.

در این افراد، ضربان قلب و فشار خون در مواقع استرس و اضطراب بالا می رود و باعث کاهش اشتها و میل جنسی می‌شود. محققان این مرکز می‌گویند در این بیماران احتمالاً نوعی پاسخ مزمن به وضعیت استرس ایجاد می شود که باعث از دست دادن اشتهای آنان می‌گردد.

چاق یا لاغر، چطور شاد باشیم؟

با توجه به تحقیقات می‌توان نتیجه گرفت که بسیاری از ما برای این‌که شاد باشیم و روحیه خوبی داشته باشیم، خودمان را با دیگران مقایسه می‌کنیم. اگر چاق باشیم و خودمان را با افراد لاغر و خوش اندام مقایسه کنیم، از این‌که مانند آنها زیبا نیستیم، ناراحت و افسرده می‌شویم و اگر ثروتی داشته باشیم، وقتی خودمان را با دیگران مقایسه می‌کنیم از این‌که بیشتر از آنها داریم خوشحال می‌شویم. اما این شادی‌ها هم مانند لذت خوردن، یک شادی موقتی است.

محققان دریافته‌اند که مرکز درک لذت انسان دیرتر نسبت به شادی ناشی از اهداف متعالی معنوی در زندگی و محبت به دیگران تطابق پیدا می‌کند. سلامت، خانواده و دوستان، ازدواج موفق، باورهای مذهبی و معنی دار و هدف‌دار بودن زندگی می‌توانند زندگی را برای ما لذت‌بخش کنند و این‌گونه شادی‌ها در زندگی انسان ماندگارتر و دائمی هستند.

 

برای مشاهده آخرین اطلاعات زیبایی و لاغری روی لینک های زیر کلیک کنید :

لیپوماتیک ، روشی نوین برای لاغری موضعی

کرایولیپولیز ، لاغری موضعی بدون جراحی

کویتیشن ، لاغری موضعی با استفاده از امواج

لیفت با نخ ، لیفت و جوانسازی موثر پوست صورت

هایفوتراپی ، جوانسازی پوست صورت با امواج

بی اشتهایی عصبی

بی اشتهایی عصبی

از جمله اختلالات مربوط به غذا خوردن، «بی اشتهایی عصبی»است که غالباً در نوجوانان و زنان رخ می دهد. دلیل ایجاد این دو اختلال، وسواس فکری بیمار نسبت به افزایش وزن است .

اگرعلیرغم گرسنگی رغبتی به خوردن غذا ندارید این مساله را جدی بگیرید؛ چون ممکن است مبتلا به بی اشتهایی عصبی باشید. در میان جوانان نسل امروز داشتن اندام باریک و لاغر از لحاظ زیبایی یک ارزش به شمار می آید و در نتیجه ی تبلیغاتی که برای لاغری می شود و با وجود امتیازهایی که برای لاغر شدن بیان می شود، بسیاری از نوجوانان – حتی آنهایی که وزن عادی دارند- با هراس از چاقی، به رژیم های لاغری و کاهش وزن روی می آورند. در حقیقت بی اشتهایی عصبی، اختلالی است که در آن فرد علیرغم گرسنگی، هیچ رغبتی به خوردن غذا ندارد. این ناهنجاری روانی که مشخصه ی آن ناسازگاری و رویگردانی از غذاست، باعث ایجاد یک محدودیت عمده نسبت به غذا می شود. لذا با توجه به شیوع روزافزون این پدیده، پرداختن به آن از اهمیت خاصی برخوردار است. افراد مبتلا به بی اشتهایی عصبی در روز کمتر از 600 کالری دریافت می کنند. این بیماری در سا ل 1874 نام گذاری و برای اولین بار علائم آن توصیف شد. این اختلال تقریباً یک درصد نوجوانان و عمدتاً دخترها را گرفتار می کند (میزان ابتلای زنان 25-15 ساله به بی اشتهایی عصبی حدود یک در 100 نفر است)، هرچند که بروز آن در پسرها نیز رو به افزایش است.

این گرسنگی تحمیلی، در اثر ترس از چاقی و تعبیر غلط از ظاهر شخص (چاق به نظر آمدن در حالی که شخص لاغر است) به وجود می آید. این اختلال با کوشش برای کم کردن وزن آغاز می شود، سپس با سرعت به ترس از چاقی و شیفتگی نسبت به لاغری تبدیل می شود. این گونه بیماران در مورد فرم بدن خویش دچار ابهام هستند. هر گونه افزایش وزن موجب دلهره و اضطراب شدید می شود و از دست دادن وزن این اضطراب را فرو می نشاند. در این عارضه، بیمار علاوه بر این که دریافت انرژی را اغلب به کمتر از 600 کیلوکالری در روز می رساند، از طریق استحمام بیش از حد، ورزش اضافی، استفراغ عمدی، استفاده از مسهل ها و ملین ها، دفع را افزایش می دهد و وزن خود را کم می کند. افراد مبتلا به بی اشتهایی عصبی نسبت به فرم ظاهری شان بسیار حساس هستند و حتی هنگامی که به طرز خطرناکی لاغر شده اند، خود را چاق تصور می کنند. بعضی از این افراد، در ابتدا مشکل اضافه وزن دارند و با رعایت رژیم لاغری وزن خود را به اندازه ی طبیعی می رسانند، ولی پس از رسیدن به وزن طبیعی، طبق روال قبل آنقدر رژیم کاهش وزن را ادامه می دهند تا لاغر و نحیف شوند. این افراد نسبت به فرم ظاهری شان بسیار حساس هستند و حتی هنگامی که به طرز خطرناکی لاغر شدند، خود را چاق تصور می کنند و گاهی اوقات با پوشیدن لباس های گشاد، کاهش وزن خود را پنهان می کنند و به خاطر مشکلاتشان تمایل به انزوا دارند و رفتارشان تغییر می کند؛ به عنوان مثال، از غذا خوردن با دیگران امتناع می کنند. این افراد معمولاً وابسته و مطیع هستند و رفتاری بچگانه دارند، غالباً اعتماد به نفس ندارند و به اظهار نظر دیگران درباره ی خود، اهمیت می دهند. با پیشرفت بیماری، بیماران تحریک پذیر و لجباز می شوند و کاهش وزن را تنها پناه و وسیله ی آرامش خود می یابند. در حقیقت در این بیماری، بین تصویر ذهنی افراد از خود و واقعیت فاصله می افتد.

چه کسانی بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلا به این عارضه هستند؟

* کسانی که سابقه ی اضافه وزن مختصر دارند

* کسانی که با فشار اجتماعی برای لاغر بودن مواجه هستند، مثل هنرمندان

* کسانی که بیش از حد از دوستان تأثیر می پذیرند

* افراد خشک و مقرراتی

*افراد سخت کوش، کمال طلب و محافظه کار

* افرادی از خانواده ی طبقه ی متوسط و نیمه مرفه، که والدینشان به وضع ظاهری آنها اهمیت می دهند

بی اشتهایی عصبی چه علایمی دارد؟

* کاهش حداقل 15 درصد وزن بدن (نمایه ی توده ی بدن [BM] به کمتر از 5/17 برسد)

* اجتناب از خوردن غذا

* ترس زیاد از چاقی

* علاقه ی شدید به کاهش وزن و رژیم گرفتن

* تصور بدشکل بودن اندام

* استفاده نادرست از داروهای مدر، ملین و قرص های لاغری

* استفراغ عمدی

* استحمام بیش از حد

* ورزش شدید

* توقف قاعدگی در زنان

* عدم تحمل سرما

چه عواقب و عوارضی در انتظار مبتلایان به این عارضه است؟

سوء تغذیه، پوکی استخوان، اختلال در میزان آب و الکترولیت ها، بی نظمی و کاهش ضربان قلب، یبوست، کم خونی، ریزش مو یا نرم و ظریف شدن بیش از حد مو، خشن شدن پوست، رویش موی کرک مانند در صورت و تنه، بی قراری و فعالیت بیش از حد، افسردگی و انزوای اجتماعی، اختلالات مغزی، اِدِم (ورم)، کاهش غیرطبیعی درجه ی حرارت بدن، کاهش فشار خون، سنگ کلیه ، کاهش فیلتراسیون گلومرولی، و در نهایت خودکشی.

 

برای مشاهده آخرین اطلاعات زیبایی و لاغری روی لینک های زیر کلیک کنید :

لیپوماتیک ، روشی نوین برای لاغری موضعی

کرایولیپولیز ، لاغری موضعی بدون جراحی

کویتیشن ، لاغری موضعی با استفاده از امواج

لیفت با نخ ، لیفت و جوانسازی موثر پوست صورت

هایفوتراپی ، جوانسازی پوست صورت با امواج

مغز پُرخورها و معتادان شبيه به هم کار مي‌ کند

مغز پُرخورها و معتادان شبيه به هم کار مي‌ کند!

اين تنها قار و قورهاي شکم نيست که بعضي‌ ها را به پُرخوري وا مي ‌دارد. مطالعات نشان مي‌ دهد که ذهن افراد پُرخور عامل محرک آن‌ ها است.

به گزارش لايوساينس، مطالعات نشان مي ‌دهد که همان ذهنيتي که معتادان را از ترک باز مي ‌دارد، توانايي کنترل غذا خوردن را هم از افراد پُرخور مي‌ گيرد.

در حال حاضر کم اشتهايي و پُرخوري عصبي در راهنماي آماري و تشخيصي بيماري‌ هاي رواني (DSM) که راهنماي اصلي روانپزشکان است، قرار دارد.

چارلز اوبرايان، مدير مرکز مطالعات اعتياد دانشکده پزشکي دانشگاه پنسيلوانيا و عضو کارگروه تهيه DSM جديد مي‌ گويد: ” بحث‌هايي بين پزشکان وجود دارد که آيا پُرخوري بايد به عنوان يک بيماري مغزي شناخته شود يا نه. ”

دو محقق از لابراتوار اختلالات اعتيادآور در دانشگاه بوستون در مطالعات خود دريافته‌ اند که تغذيه موش ‌ها با غذاهاي ناسالم همان ناحيه از مغز را تحريک مي ‌کند که مصرف مواد مخدر تحريک مي‌ کنند. ”

اين محققان در آزمايش ديگري، تعدادي موش از يک گروه را از رژيم غذايي سالم ولي يکنواخت خود جدا کردند و به آن ها غذاهاي شيرين، پُر انرژي و سنگين خوراندند. بعد از دو روز، اين موش‌ ها به گروه خود و رژيم غذايي سالم قديمي بازگشتند سپس مشاهده شد که اين موش ‌ها ديگر تمايلي به غذاي سالم نداشتند و نسبت به موش‌ هايي که هرگز غذاهاي ناسالم را امتحان نکرده‌ اند، کمتر از غذاي سالم تغذيه کردند.

محققان معتقدند که اختلالات اشتها مي ‌تواند در افرادي رخ دهد که رژيم غذايي ثابتي ندارند و رژيم غذايي آن ‌ها بعضي اوقات شامل غذاهاي سالم است و بعضي اوقات غذاهاي ناسالم. اين افراد تمايل خود به غذاهاي سالمي که افراد سالم از آن‌ ها لذت مي ‌برند را از دست مي‌ دهند.

البته فقط اشتهاي افراد به غذاهاي سالم نيست که تحت تا?ثير رژيم غذايي آن ‌ها است. محققان دانشگاه بوستون همچنين در آزمايش بر روي موش‌ ها دريافتند که بازگرداندن موش‌ ها از رژيم ناسالم به رژيم سالم، بادامه مغز(آميگدالا) آن‌ ها را نيز تحت تا?ثير قرار مي ‌دهد.

بادامه ناحيه‌ اي از مغز است که اضطراب را کنترل مي ‌کند.

بادامه ي مغز موش ‌هاي تحت آزمايش بعد از بازگشت به رژيم سالم، 5 برابر ميزان پروتئيني به نام CRF(Corticotropin Releasing Factor) را ترشح مي ‌کند. اين همان ماده ‌اي است که معتادان را از ترک عادات خود باز مي‌ دارد.

در ادامه، اين ماده زماني به سطح متعادل خود رسيد و موش ‌ها را از اضطراب و تشويش نجات داد که غذاهاي شيرين و ناسالم وارد رژيم موش‌ ها شد. در اين مرحله تمايل موش ‌ها به خوردن غذاي ناسالم نيز بيشتر از دفعه قبل بود.

محققان با تست چند دارو دريافتند که موادي که CRF را از اتصال به سلول‌ هاي مغزي باز مي ‌دارند، تمايل موش‌ ها به غذاهاي ناسالم و عادات غذايي آن‌ ها را کاهش مي ‌دهد.

گفتني ‌است که براي اولين بار در دهه 90 ميلادي دانشمندان به فکر استفاده از بازدارنده‌ هاي CRF براي درمان اعتياد به الکل و مواد مخدر و افراد سيگاري افتادند.

 

برای مشاهده آخرین اطلاعات زیبایی و لاغری روی لینک های زیر کلیک کنید :

لیپوماتیک ، روشی نوین برای لاغری موضعی

کرایولیپولیز ، لاغری موضعی بدون جراحی

کویتیشن ، لاغری موضعی با استفاده از امواج

لیفت با نخ ، لیفت و جوانسازی موثر پوست صورت

هایفوتراپی ، جوانسازی پوست صورت با امواج

ورزش در محیط کار

چگونه در محیط کار هم ورزش کنیم؟!

سلامتی مهمترین رکن یک زندگی سالم، موفق و شاد است. ضرب‌المثلی قدیمی هست که می‌گوید؛ عقل سالم در بدن سالم است.

سلامتی مهمترین رکن در یک زندگی سالم، موفق و شاد است. یعنی اگر می‌خواهید، زندگی‌ای پر از موفقیت توام با رفتارهای منطقی و تصمیم‌های سازنده که منجر به سعادت و خوشبختی شود باید از هر لحاظ سلامت و تندرست باشید.

 

این مطلب یک پیشنهاد یا بهتر است بگوییم یک توصیه ضروری به کارمندان و پشت میز نشینان طولانی مدت است. بهتر است به آن توجه کنید. شاید مطالب مشابهی را قبل از این مطلب مطالعه کرده باشید که در آن از عوارض پشت میز نشینی دراز مدت، شما را آگاه و راه‌ حل‌های ارائه کرده باشند. از طرفی ممکن است آن راه‌حل‌ها برای شما خوشایند یا عملی نبوده و به دنبال راه‌حل‌های ساده تر و متنوع‌تر می‌گردید!

 

راه‌حل‌های ساده‌ای که از بروز خستگی مفرط، دردهای مفصلی، بیماری های قلبی، خطر پوکی استخوان، اضافه وزن و بسیاری خطرات دیگر … پیشگیری می‌کنند.آیا شما هم در محل کار خود تمام وقت به صورت نشسته و پشت میز مشغول کار هستید. اگر اینطور است بهتر است تغییری در وضعیت خود بوجود آورید.

 

به عبارتی، بد نیست کمی برخیزید، پیاده روی کنید و به خود حرکتی غیر از حرکت ساکن نشستن دهید. با این حرکت اضافه حداقل شما می‌توانید کالری‌های اضافه را سوزانده و از افزایش وزن خود پیشگیری کنید.

 

بیایید چند روش زیر را با هم انجام دهیم….

 

زمان کار در هر شرایطی به دنبال فرصتی برای ایستادن باشید. چرا که بدن شما در حالت ایستاده کالری بیشتری مصرف می کند. برای این کار می‌توانید از فرصت‌های پیش آمده استفاده کنید. مانند؛ هنگام صحبت با تلفن بایستید. هنگام صحبت با ارباب رجوع بایستید. اگر امکان دارد، میز کار خود را به صورتی که بتوانید، ایستاده کار کنید در آورید…

 

هنگام کار با کوچکترین فرصت پیش آمده، حرکات کوتاه کششی انجام دهید. این یکی را هرگز پشت گوش نیاندازید! حتما برای این کار فرصتی پیش خواهد آمد. بلند شوید و قدم بزنید.

 

قدم زدن و انجام حرکات کششی کوتاه در زمان‌های استراحت و فرصت‌های پیش آمده، علاوه بر شادابی، کالری بیشتری نسبت به نوشیدن یک قهوه پشت میزتان می سوزاند. همچنین از درد، خشک شدن و خواب رفتگی عضلات جلوگیری می‌کند.

 

سعی کنید با همکاران خود در محل کار، ارتباط و تعامل برقرار کنید. به این صورت همدیگر را به ایستادن، پیاده روی جمعی و فعالیت‌های بدنی ترغیب و تشویق کنید.

 

در صورت امکان، محل برگزاری جلسه‌های کاری را به جای نشستن پشت میز در اتاق کنفرانس به محیط و فضای باز منتقل کنید. این یک خلاقیت و تنوع جالب در محیط کار است. حتی بحث در باره کار و مسائل آن را با قدم زدن و گفتگو در فضای باز انجام دهید. مطمئن باشید، این کار به غیر از سوزاندن کالری بیشتر، منجر به شادی و حتی دریافت نتایج و پیشنهادات بهتری خواهد شد.

 

استفاده از تجهیزات ورزشی کوچک در محیط کار در صورت امکان بسیار مفید و کارا است. برخی از تجهیزات ورزشی مانند؛ وزنه‌های کوچک، فنرهای کششی و سایر ابزارهای کوچک و قابل حمل… در محل کار مناسب هستند. تا فرصت پیش آمد از این وسایل به تنهایی یا به صورت گروهی و رقابتی استفاده کنید. این کار انگیزه بیشتری به شما و همکارانتان در رابطه با فعالیت‌های بدنی می‌دهد.

 

شاید این روش کمی خنده دار به نظر برسد، اما بسیار پر فایده و سودمند است. استفاده از توپ‌های مخصوص به جای صندلی اداری! این کارنه تنها برای سلامتی کمر و ستون فقرات شما مفید است. بلکه با استفاده از آن، البته نوع استاندارد آن به جای صندلی اداری به سوزاندن کالری‌های اضافه و پیشگیری از اضافه وزن در درازمدت کمک می‌کند. چرا که هنگام نشستن بر روی این توپ، ماهیچه های شما برای حفظ تعادل بدن، دائماً د

 

فعالیت‌های بدنی را در هنگام ماموریت‌های کاری فراموش نکنید. اگر از آن دسته افرادی هستید که زیاد به ماموریت کاری می‌روید، می توانید زمان‌های مرده و پرت خود را مانند، زمانی که به انتظار پرواز، جلسه‌های کاری و یا وقت ملاقات با فردی نشسته اید، صرف قدم زدن، حرکات کششی و سایر فعالیت‌های بدنی سبک کنید. نکته دیگر اینکه هنگام انتخاب هتل به مجهز بودن آن به تجهیزات ورزشی و محیط مناسب

برای ورزش، توجه کنید.

 

نکته‌ای که می‌خواهم به آن اشاره کنم اخیرا، یعنی چند سالی است که استفاده از آن در محیط‌های کاری رایج شده‌ است. قرار دادن یک تردمیل زیر میز کاری خود. بله تردمیل، تعجب نکنید. در بیشتر محیط های کاری این امر باب شده است و کارمندان بسیاری ترجیح می دهند به هنگام کار کردن، به طور همزمان بر روی تردمیل راه بروند. البته این بسته به محیط کاری و فرهنگ محیط کاری شما دارد. جالب است بدانید؛ نتیجه یک تحقیق در مایوکلینک نشان داده است؛ کارمندانی که دو یا سه ساعت در روز با پیاده روی، کار می‌کنند در سال، ۲۰ تا ۳۰ کیلوگرم وزن کم می‌کنند. در حالی است که درصد بالایی از کارمندان تنها به دلیل کار ثابت نشسته همچنان دچار اضافه وزن شده و می‌شوند.

 

نکته آخر، البته در این مطلب، این است که با دوچرخه یا پیاده به محل کار رفت و آمد کنید. و یا اگر با اتوبوس یا مترو به سر کار می‌روید، طوری برنامه ریزی‌کنید که بتوانید هر روز حداقل یکی دو کوچه یا خیابان را پیاده تا محل کار طی کنید. حتی اگر مجبور هستید با اتومبیل شخصی به محل کار ‌روید، ماشین را در مکانی دور از ساختمان اداره و یا بخش‌های انتهایی پارکینگ پارک کنید. تا آنجایی که امکان دارد در ساختمان اداره نیز از پله‌ها به جای آسانسور استفاده کنید. پشت میز نشین‌ها بدانند؛ فعالیت‌های بدنی کوچک شما در محیط کار، شاید در کوتاه مدت نمودی چشم‌گیر نداشته باشد. اما، همین فعالیت‌ها در یک دوره زمانی طولانی مدت نتیجه بخش و از لحاظ سلامتی پر نمود خواهد بود. تاکید مکرر، این نکات را جدی گرفته و هر کدام را که می‌توانید برای حفظ سلامتی خود، اجرا کنید.

 

برای مشاهده آخرین اطلاعات زیبایی و لاغری روی لینک های زیر کلیک کنید :

روشهای نوین کاشت مو برای جوانتر شدن

تشخیص بهترین لیزر موهای زائد برای موهای زائد شما

طب سوزنی ، درمانی باستانی برای دردهای ناشناخته

لایه برداری و جوانسازی پوست صورت با میکرودرم ابریژن

جدیدترین تکنیک های جراحی بینی بسته

لاغری موضعی

با ایروبیک بیشترین حجم چربی را از بین ببرید

بنابر مطالعات جدید، ورزش آئروبیک برای از دست دادن چربی‌های مخوف شکم بهترین شرط‌بندی شما است. پژوهش‌گران دانش‌گاه پزشکی دوک یک مطالعه مقایسه‌ای ورزش آئروبیک و تمرینات مقاومتی، و ترکیبی از این دو را انجام دادند، دریافتند که ورزش‌های آئروبیک کارآمدترین و موثرترین راه برای از دست دادن چربی شکم است.

لازم به یاد آوری است که این چربی مخرب‌ترین چربی برای سلامت است. چربی که زیر پوست قرار دارد مخوف نیست. چربی شکم که در جوامع علمی به عنوان چربی احشایی و چربی کبدی شناخته شده است، عمیق است. در داخل حفره شکمی قرار گرفته و فضای بین ارگان‌های داخلی بدن را پر می‌کند. این نوع چربی با افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت، و انواع خاصی از سرطان هم‌راه است.

چیزی که واقعا مهم است مقدار ورزش است. چند کیلومتر راه می‌روید و چه مقدار کالری می‌سوزانید؟

هنگامی که در برابر خطرات بالای سلامتی قرار می‌گیریم، جایی که چربی در بدن اشغال می‌کند مهم‌تر از اندازه چربی در کل بدن است. در این مطالعه پژوهش‌گران به دنبال شناسایی موثرترین شکل ورزش برای از دست دادن این چربی بوده‌اند. این مطالعه نشان داد که تمرین‌های آئروبیک به طور معنی داری چربی احشایی و چربی کبدی که در بیماری کبد چرب غیر‌الکلی مقصر است، را کاهش می‌دهد.

ورزش آئروبیک حتی اثر بیش‌تری نسبت به تمرینات مقاومتی در بهبود مقاومت به انسولین ناشتا و کاهش آنزیم‌های کبدی و سطوح‌ تری گلیسرید ناشتا داشته است. یعنی همه عواملی که به عنوان عوامل خطر ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی شناخته شده است.

تمرین‌های مقاومتی هیچ دست‌آوردی برای کاهش قابل توجه چربی احشایی، چربی کبدی و سطح آنزیم‌ها و بهبود‌ مقاومت به انسولین نداشته‌ است. و ترکیب آئروبیک با تمرینات مقاومتی نتایج مشابه‌ای به تمرین آئروبیک به تنهایی به دست آورده است.

تمرین‌های مقاومتی برای بهبود قدرت و افزایش توده بدون چربی بدن عالی است، اما اگر مشکل اضافه وزن وجود دارد، که تقریبن دو سوم از جمعیت را در بر می‌گیرد، برای از دست دادن چربی شکم، ورزش‌های آئروبیک انتخاب بهتری است به دلیل آنکه کالری بیش‌تری می‌سوزاند. تمرین آئروبیک باعث سوزاندن 67 درصد کالری بیشتر در مقایسه با تمرین‌های مقاومتی می‌شوند.

این مطالعه هشت ماهه، ۱۹۰ و شش بزرگ سال در سنین بین ۱۸ تا ۷۰ سال که اضافه وزن داشته و کم تحرک بوده‌اند‌ را به صورت تصادفی در یکی از سه گروه ورزش‌های آئروبیک، تمرین‌های مقاومتی و یا ترکیبی از این دو دنبال کرده است. تمام برنامه‌ها از نزدیک، برای کسب اطمینان از حداکثر تلاش در مشارکت، نظارت شده است.

چیزی که واقعن مهم است مقدار ورزش است. چند کیلومتر راه می‌روید و چه مقدار کالری می‌سوزانید؟ اگر شدت‌ پایین‌تر تمرین را انتخاب کنید، زمان بیش‌تری را برای سوزاندن همان مقدار چربی‌های ناسالم لازم دارید.

 

برای مشاهده آخرین اطلاعات زیبایی و لاغری روی لینک های زیر کلیک کنید :

روشهای نوین کاشت مو برای جوانتر شدن

تشخیص بهترین لیزر موهای زائد برای موهای زائد شما

طب سوزنی ، درمانی باستانی برای دردهای ناشناخته

لایه برداری و جوانسازی پوست صورت با میکرودرم ابریژن

جدیدترین تکنیک های جراحی بینی بسته

معجزه رنگ ها

معجزه رنگ ها در شادابی و تناسب اندام شما

همه می‌گویند رنگ سیاه آدم را لاغرتر نشان می‌دهد اما برخی رنگ‌ها هستند كه واقعا انسان را لاغر می‌كنند نه اینكه چاقی را استتار كنند. خیلی راحت رنگ‌های قرمز، سبز و زرد را امتحان كنید تا لاغر شوید.

آخرین تحقیقات نشان داده، یكی از بهترین راه‌ها برای كاهش وزن و بهبود سلامت مصرف انواع رنگ‌هاست(البته میوه و سبزی‌های رنگی!) مشكل اینجاست كه در بسیاری از كشورهای دنیا از هر 10 نفر، 8 نفر به اندازه كافی میوه و سبزی‌های رنگی مصرف نمی‌كنند.

این مطلب را بخوانید تا انگیزه بیشتری برای رنگی كردن رژیم غذایی‌تان به‌دست آورید و بدانید چه مواد رنگی به شما كمك می‌كند تا لاغر شوید.

قـــــــرمـــــــز: دوپینگ مثبت برای لاغری
صبحانه فلفل بخورید
شاید برایتان جالب باشد كه بدانید قهرمانان ورزشی موقع صبحانه فلفل قرمز تند می‌خورند. تحقیقی كه به‌تازگی در نشریه تغذیه انگلیس به چاپ رسیده نشان می‌دهد، كسانی كه موقع صبحانه مواد‌غذایی تند می‌خورند بعد از صبحانه كمتر گرسنه شده و موقع ناهار كمتر غذا می‌خورند. دكتر مولوی، پزشك متخصص كاهش وزن در فلوریدا می‌گوید: كاپساسین تركیبی كه عامل طعم تند فلفل است باعث افزایش ترشح هورمون‌های سركوب‌گر اشتها می‌شود.

ایده جدید: فلفل قرمزهای خرد شده را با تخم مرغ پخته یا با پنیر و نان میل كنید.

دوپینگ سلامت كنید
با افزودن چغندر به سالاد مدت زمان بیشتری می‌توانید حركت كنید. محققان دریافته‌اند این سبزی به دوچرخهسواران كمك می‌كند تا استقامت خود را تا ۱۶ درصد افزایش دهند. «استیفن بیلی» فیزیولوژیست ورزشی در دانشگاه اكستر انگلستان می‌گوید:
«به‌نظر می‌رسد چغندر مقدار اكسیژن مورد استفاده حین ورزش را كاهش می‌دهد. نتیجه اینكه عضلات می‌توانند ورزش سنگین را به‌مدت طولانی‌تری تحمل كنند.»

ایده جدید: چغندر را ریز كرده و در سركه قرمز و روغن زیتون بخوابانید و بعد كباب كنید یا اینكه با پیاز و سیر در روغن تفت دهید.

دندان های سفید داشته باشید
مسواك بزنید، نخ‌دندان بكشید و توت فرنگی بخورید. این میوه خوشمزه حاوی اسید سالسیلیك است و تا حدودی باعث روشن شدن رنگ دندان‌ها می‌شود. توت‌فرنگی می‌تواند از تشكیل پلاك میكروبی (كه عامل پوسیدگی و عفونت لثه‌هاست)جلوگیری كند و به‌طور طبیعی حاوی یك ماده سفیدكننده ملایم است كه در بسیاری از محصولات تجاری مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ایده جدید: یك مشت توت فرنگی تازه را به شكل پوره درآورده و نوش‌جان كنید یا می‌توانید همچنین به چای سبز هم یخ و هم توت‌فرنگی اضافه كنید.

نارنجی: از سرطان و آلزایمر فرار كنید
از سرطان سینه جلوگیری كنید
خانم‌هایی كه به‌طور مرتب از انبه در رژیم غذایی خود استفاده می‌كنند می‌توانند دربرابر صدمات ناشی از رادیكال‌های آزاد مقاوم‌تر شده و خطر ابتلا به سرطان سینه در آنها كاهش ‌یابد. نتایج مطالعه محققان دانشگاه تگزاس نشان داده انبه حاوی انواع مختلفی از مواد پلی فنول است كه تصور می‌شود از رشد سلول‌های سرطانی در سینه جلوگیری می‌كند.

ایده جدید: انبه را خرد كرده و در سالاد بریزید یا این‌كه برش‌های آن را با آبلیمو و پودر فلفل قرمز مصرف كنید.

متناسب شوید تا عضلات‌تان هم نگیرد
اگر می‌خواهید حداكثر مقدار پتاسیم را به بدن خود برسانید؛ سراغ سیب‌زمینی شیرین بروید. یك سیب زمینی پخته تقریباً 30 درصد بیشتر از یك موز پتاسیم دارد. متخصصان تغذیه بر این باورند، پتاسیم برای تناسب اندام ماده‌ای حیاتی است، زیرا امكان حركات صحیح را برای عضلات فراهم كرده و از گرفتگی عضلانی جلوگیری می‌كند. در عین حال این سبزی منبعی غنی از مس است كه در عضله‌سازی‌ موثر است.

ایده جدید: سیب‌زمینی شیرین را سرخ نكنید. این روش طبخ مقدار پتاسیم آن را كاهش می‌دهد ولی در عوض آن را آب پز یا تنوری كنید.

مثل ادیسون فكر كنید
كدو و به‌ویژه دانه‌هایش مملو از روی هستند. دانشمندان دریافته‌اند، افرادی كه در كنار موادمعدنی ضروری مكمل‌های روی دریافت می‌كنند حافظه بهتری دارند. این افراد در مقایسه با افرادی كه صرفا مواد معدنی مصرف كرده بودند از عملكرد بهتری در هماهنگی میان چشم و دست برخوردار بودند. پروفسور «هارولد ساندستد»، استاد دانشگاه تگزاس می‌گوید:«روی برای عملكرد صحیح مغز ضروری است از جمله در كمك به ارتباطات عصبی كه باعث می‌شود فرد بهتر فكر كند.»

ایده جدید: با كدو كیك درست كنید. تخمه كدو را هم كمی روی آتش بگذارید و به سالاد اضافه كنید.

سفید: قلب و استخوان‌هایتان را بازسازی كنید
استخوان بسازید
تره فرنگی برای مقابله با پوكی استخوان بسیار مفید است زیرا مملو از ماده اینولین است. ثابت شده كه این فیبر گیاهی جذب كلسیم را تا ۳۳ درصد افزایش می‌دهد. توضیح اینكه بهتر است برگ‌های سبز آن را هم مصرف كنید.

ایده جدید: برش‌های كوچك تره فرنگی را با روغن زیتون بخورید یا اینكه از آن داخل سوپ سبزیجات استفاده كنید.

با پوسیدگی دندان مقابله كنید
شاید برایتان جالب باشد كه بدانید پیاز به سلامت دندان‌ها كمك می‌كند. دكتر مولوی می‌گوید:«پیاز حاوی گوگرد است كه آنتی بیوتیكی قدرتمند محسوب می‌شود. همچنین پیاز ماده كوئرستین دارد كه یك ماده ضد‌التهاب قدرتمند است. نشان داده شده این تركیبات انواع مختلفی از باكتری‌ها را از بین می‌برد از جمله باكتری‌هایی كه باعث ایجاد پوسیدگی در حفره دهان می‌شوند.»

ایده جدید: پیاز خام بسیار مفیدتر از پیاز پخته است بنابراین در سالاد حتما پیاز خــام بریزید.

قلب خود را تقویت كنید
گرچه شهرت سیب‌زمینی بعضی جاها بد جا افتاده (كه چاق‌كننده است و…) اما سیب زمینی فواید بسیاری دارد از جمله اینكه انواع سفید آن (كه رنگ روشن‌تری دارند) برای سلامت قلب مفید هستند. دكتر كلاینر می‌گوید:«مقدار زیاد ویتامین ۶ B موجود در سیب‌زمینی مقدار اسید آمینه هوموسیستنین را تنظیم می‌كند كه در برابر بیماری‌های قلبی اثر حفاظتی دارد.» یك سیب‌زمینی متوسط پخته شده ۲۰ درصد بیشتر از نیاز روزانه شما ویتامین ۶ B دارد.

ایده جدید: سیب‌زمینی پخته را با كنسرو ماهی تن و لوبیا سبز مخلوط كرده و روی آن سركه بریزید تا یك سالاد فوق‌العاده داشته باشید.

زرد: بمب انرژی، عینك سلامت
انرژی خود را زیاد كنید
اغلب مردم تصور می‌كنند، پرتقال ابرقهرمان ویتامین C است اما واقعیت این است كه فلفل دلمه‌ای زرد تقریباً سه ونیم برابر پرتقال ویتامین C دارد. بنابر نتایج تحقیقی كه به‌تازگی در دانشگاه آریزونا انجام گرفته افرادی كه از مكمل‌های ویتامین C استفاده می‌كردند بیشتر از افرادی كه دچار كمبود این ویتامین هستند چربی می‌سوزانند. پروفسور «كارول جانستون»، مدیر بخش تغذیه دانشگاه آریزونا می‌گوید:« بدن شما برای ساخت كارنیتین به ویتامین C نیاز دارد. كارنیتین در عضلات باعث تبدیل چربی به انرژی می‌شود.»

ایده جدید: فلفل دلمه‌ای زرد را به‌عنوان طعم‌دهنده در انواع ساندویچ‌ها استفاده كنید.

نفخ نكنید
آناناس میوه‌ای است كه جلوی ایجاد یك مشكل اعصاب خردكن را می‌گیرد. به گفته پروفسور «جانی بودن» متخصص تغذیه، آناناس حاوی بروملین است؛ آنزیمی كه غذا را خرد كرده و كمك می‌كند تا غذا سریع‌تر در سیستم گوارشی حركت كند و احتمال نفخ و تجمع باد و یبوست در شكم را كمتر می‌كند.

ایده جدید: با آناناس، پیاز قرمز و نعناع، سالاد درست كنید.

واضح‌تر ببینید
یك دلیل دیگر برای لذت بردن از ذرت(بلال)؛ این ماده غذایی خوشمزه مملو از ۲ آنتی اكسیدان است به نام‌های زیاگزانتین و لوتئین كه از آنها با عنوان عینك‌های طبیعی یاد می‌كنند. زیاگزانتین و لوتئین در كنار هم جلوی تاثیرات مخرب نورهای مضر را كه به چشم آسیب می‌رسانند می‌گیرند.

ایده جدید: روی بلال مخلوطی از كره و سبزی‌های خردشده معطر و نمك بریزید.

سبــــز: میوه‌هایی برای روح شما
نگین می‌شوید
سبزی محبوب ملوان زبل فواید متعددی از جمله برای پوست دارد. ویتامین A موجود در اسفناج از پوست در برابر آسیب‌های اشعه ماورای بنفش محافظت كرده و تكثیر جایگزین شدن سلول‌های جدید به‌جای سلول‌های قدیمی و مرده را به شكلی مطلوب امكان پذیر می‌سازد. بدین‌ترتیب پوست همواره شاداب و درخشان باقی می‌ماند.

ایده جدید: اسفناج را خرد كرده و بخارپز كنید. آن را با سیر خرد شده، آبلیمو و روغن زیتون میل كنید.

لاغر شوید
گلابی می‌توان باعث غلبه بر احساس گرسنگی شود. دانشمندان برزیلی در مطالعه‌ای به ۲ گروه زنانی كه اضافه وزن داشتند رژیم غذایی مشابهی داده و فقط به یك گروه روزی ۳ عدد گلابی سبز دادند و به گروه دیگر همان مقدار كالری شیرینی دادند. نتیجه اینكه آنهایی كه میوه خورده بودند بیشتر لاغر شدند. گلابی حاوی مقدار زیادی آب و فیبر است و به‌مدت طولانی‌تری فرد را سیر نگه می‌دارد. به علاوه قند خون را در وضعیت متعادل حفظ كرده و از پرخوری پیشگیری می‌كند.

ایده جدید: گلابی را ریز كرده و با آن یك تارت خوشمزه درست كنید و روی آن عسل بریزید.

سر حال شوید
احساس فرسودگی می‌كنید؟ به‌جای اینكه زانوی غم بغل بگیرید یك آووكادو بخورید. آووكادو غنی از چربی تك‌رشته‌ای غیراشباع بوده كه باعث سرحال شدن و رفع خستگی می‌شود. دكتر سوطان كلاینر، متخصص تغذیه می‌گوید: «ساختار اساسی سلول‌های مغزی از چربی است. اگر به اندازه كافی غذا نخورید كج خلق، بداخلاق و افسرده خواهید شد. فقط حواستان باشد چربی سالم استفاده كنید.»

ایده جدید: آووكادو را خرد كرده و در آبلیمو و روغن زیتون بخوابایند و سپس سرخ كنید و كمی نمك بزنید.

 

برای آگاهی از رازهای زیبایی ، سلامتی و تناسب اندام روی مقاله های زیر کلیک کنید :

جدیدترین رژیم غذایی برای پاسخ به این سوال  ” چگونه لاغر شویم ”

برجسته سازی لب ها با تزریق ژل در لب

برجسته سازی گونه ها با ترزیق چربی در گونه

از بین بردن چین و چروک صورت با تزریق بوتاکس

بزرگ کردن سینه ها با پروتز سینه

درمان دردهای عضلانی با ماساژ درمانی