فیبرها
“مکانیسم اثر کاهش کلسترول خون توسط فیبرها به قابلیت حل شدن آنها در آب، چسبندگی، تخمیر شدن و مقادیر پروتئین ها بستگی دارد. در نتیجهی هضم و جذب غذاهای خورده شده در رودهی کوچک، فیبرها بیشترین مقدار بازمانده را در مجرای روده خواهند داشت و همین امر سبب چسبندگی آنها میشود. این چسبندگی سبب میشود […]
