مصرف بستنی موجب تأمین ویتامینهای ضروری بدن، پروتئین و انرژی لازم میشود. بستنی سالم نه تنها قسمتی از انرژی و پروتئین مورد نیاز روزانه بدن را تأمین میکند، بلکه ویتامینهای ضروری و مفید را نیز به بدن میرساند. وی گفت: اگر بستنی بدون افزودنیهای غیرمجاز رنگی و از نوع پاستوریزه باشد، به دلیل آنکه […]
كاتلین ملانسون، پروفسور تغذیه در دانشگاه رهود ایسلند وضعیت داوطلبان بزرگسال شركت كننده در پژوهش را در گروهی كه آدامس بدون قند مصرف میكردند با گروهی كه آدامس استفاده نمیكردند، مقایسه كردند. این افراد برای انجام دو گروه آزمایش استاندارد به آزمایشگاه ملانسون آمده بودند. نتایج آزمایشات نشان داد: وقتی شركت كنندگان مجموعا […]
مصرف سیب باعسل و شیر و همچنین مصرف بادام موجب افزایش حافظه می شود و به بقای مغز کمک می کند. بادام دانه ای بسیار با ارزش برای افزایش حافظه است و به حفظ و بقای مغز نیز کمک می کند. بهتر است بادام در طول شب خیسانده شده وبعد پوست آن را کنده و […]
روز را با میوه شروع كنیم صبحانه وعده مناسبی برای گنجاندن یك یا دو میوه در كنار نان و پنیر است تا نیاز ما به بخشی از ویتامینها، آنتیاكسیدانها و فیبر تأمین شود. بگذاریم چایمان اندكی خنك شود چای داغ هم برای حنجره خوب نیست و هم سبب میشود ما قند زیادی با هر فنجان […]
موانعی که جلوی فعالیت بدنی را می گیرند و روش غلبه بر آن موانع در این مطلب بخوانید. مشغله من بسیار زیاد است و وقت برای فعالیت بدنی ندارم. روش هایی را جستجو کنید که از طریق آنها ضمن انجام کارهای خود فعالیت بدنی نیز انجام دهید، مثلا هنگام مطالعه از دوچرخه ثابت استفاده کنید […]
آلوئه ورا گیاهی بود که اوایل برای برای زیبایی بیشتر به کار می رفت اما پس از چندی اثرات درمانی و داروئی این گیاه کشف شده به چند خاصیت بی نظیر آن را بیان می کنیم. در واقع آلوئه ورا محرک عمومی بدن، مادهای مسهل، آرام کننده، ترمیم کننده بافتهای آسیبدیده و محرک است و […]
آیا زنان باید با وزنه تمرین کنند؟ این یک سؤال میلیون دلاری است! بعضی از خانمها به وزنه قسم میخورند، در حالی که دیگران حتی فکر اینکه اندامی شبیه لیزا آوکلند یا ایرن اندرسون داشته باشند، حالشان را خراب میکند. پس جواب چیست؟ کاهش وزن برای خانمها اگر میخواهید وزنتان را کم کنید، تناسب اندام […]
یکی از موضوعاتی که این روزها بحث داغ اکثر رسانه های روز کشورهای اروپایی و آمریکایی شده است «ترس از آکریلامید» است. آکریلامید یک ماده اسیدی سرطان زاست که هنگام سوختن، برشته شدن یا پختن مواد کربوهیدراتی غلات در درجه حرارت بالا در محصولاتی چون نان، بیسکویت، کلوچه، برنج و سیب زمینی ایجاد می شود. […]
بیشتر ورزشکاران ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ میلی لیتر در ساعت عرق میکنند (۱۰۰۰میلی لیتر برابر با ۱ لیتر است) در اب و هوای گرم که ورزشکار می تواند ۱تا۲ لیتر عرق ریزی داشته باشد این مقدار بیشتر هم خواهد شد و جایگزینی مایعات هنگام مسابقه را با مشکل مواجه خواهد کرد معده در هر ساعت ۱۰۰۰تا […]
اخیراً درباره ی خوردن آجیل ، زیاد بحث می شود زیرا دانه هایی مثل آجیل، منابع خوبی از اسیدهای چربی ضروری می باشند.درحالیکه در بعضی از کتاب ها گفته می شود خوردن آجیل را محدود کرده و یا از آن پرهیز کنید. مطالب این گونه کتاب ها ، درباره ی عدم مصرف آجیل، شامل […]