رژیم لاغری با بیسکوئیت

بیسكویت‌ها نمك زیادی  دارند كه می‌تواند موجب افزایش سدیم بدن شوند. افزایش سدیم بدن موجب افزایش فعالیت‌ كلیه‌ها می‌شود و بی‌كربنات سدیم نیز جذب آهن و كلسیم را در بدن كاهش می‌دهد.
برخی افراد با رشته‌های مختلف و حتی برخی پزشكان عمومی گاهی به رژیم‌درمانی اقدام كرده و رژیم‌های غذایی خاصی را به افراد توصیه می‌كنند، این در حالی است كه پزشكانی كه تنها دو واحد درس تغذیه در دانشگاه خوانده‌اند نمی‌توانند رژیم غذایی ارائه دهند. برخی پزشكان رژیم بیسكویت را توصیه می‌كنند كه كاملا اشتباه است؛ بیسكویت به تنهایی نمی‌تواند تامین‌كننده نیاز غذایی بدن باشد و اگر سبوس‌دار و دارای شكر باشد، مصرف آن تنها به عنوان میان‌وعده مفید است.

قند موجود در بیسكویت در مقایسه با كیك و كلوچه كمتر است و در نتیجه قند خون را به میزان اندكی افزایش می‌دهد؛ همچنین قند موجود در بیسكویت سبوس‌دار نیز كمتر از نوع بدون سبوس است.

هنگام خرید بیسكویت باید توجه داشت كه درصد شكر موجود در آن كم باشد؛ متاسفانه برخی محصولات موجود در بازار یا برچسب مربوط به مواد اولیه را ندارند و یا از نمونه خارجی كپی‌برداری می‌شود.